Многие путешественники знают, что во время ознакомления с любой страной, ее достопримечательностями во время пеших прогулок по известным городам мира сталкиваешься с местными деликатесами, которые выставлены прямо на улице. Национальная и самобытная кухня во многих странах представлена в ярком разнообразии, но у многих туристов такая еда вызывает некоторое сомнение.
Бангкок
Здесь принято принимать пищу прямо на ходу, если это удобно и отправляясь на прогулку по многочисленным улицам Бангкока можно дегустировать самые разные блюда, в том числе экзотические. Тайская кухня многолика и красочна и если отправиться, например, на знаменитую улицу Радача, то здесь можно отведать блюда на любой вкус, где представлены в основном блюда из морепродуктов. Суп с креветками (кхау том) наиболее популярное тайское блюдо, но если хочется чего-то необычного, то можно попробовать жареных кузнечиков.
Гоа
Этот штат Индии с его пляжами, есть любимое место для многих людей творческой профессии и очень богатых людей. На песчаных пляжах, которые протянулись в юго-западной части побережья страны всегда можно найти бесконечный поток блюд не только национальной кухни Индии, но и смешанных блюд, где присутствует европейская и мусульманская кухня, но их объединяет отменный вкус и низкие цены.
Все блюда очень острые на вкус, поскольку местные жители очень любят острые приправы и добавляют их практически во все блюда и в больших количествах. Основной пляжный деликатес – куриное мясо, запеченное на углях с добавлением карри, приобретает совершенно новый и необычный вкус. Здесь также многочисленные торговцы постоянно предлагают различные сладости своей национальной кухни – мороженое кульфи, творожные шарики с розовой водой, а в вечернее время крепкий напиток фени, который сделан на основе кокосового сока и кешью.
Стамбул
Улицы этого города переполнены едой, где она всегда в центре внимания, поэтому для многих богатых людей вошло в привычку есть прямо на улице, приобретая на свой вкус предлагаемую еду. Наибольшей популярностью пользуются блюда турецкой национальной кухни – кебаб, дьонер, прохладительный айран. Отдельно стоит сказать о рыбе, поскольку рыбаки ее готовят прямо на глазах клиента, готовую рыбу заворачивают в ароматную и хрустящую булку, сдабривая лимонным соком. Также здесь очень много напитков, которые постоянно развозят в тележках, кроме чая всегда предлагается свежеотжатый гранатовый и апельсиновый сок, эти напитки прочно вошли в национальную кухню Турции.
