Отдыхать любят все! И это не предположение, это – факт! Невозможно устоять перед чем-то новым, неизведанным. Большинство туристов не бояться рисковать. Приезжая в заморскую страну с специфическими особенностями местной культуры и традиций, они не только наслаждаются лучами солнца на роскошных пляжах или прогуливаются по магазинам в поисках сувениров, но и дегустируют необычные блюда национальной кухни. И одной из таких стран, где можно насладиться вкусностями в полном объёме, являются Объединённые Арабские Эмираты. Необходимо только <купить путевку в оаэ цена которой достаточно доступна, а путешествие сулит быть просто невероятным! Удивительные традиции Азии, необычайная кухня и приветливые жители сделают поездку незабываемой — с правильной туристической фирмой.
В этой прекрасной стране ресторанный бизнес процветает: разнообразие стилистик и идей поражает. Здесь найдутся и итальянские траттории, и русские рестораны и ирландские пабы – на любой вкус.
А что же попробовать поистине арабское?
— Хумус – холодная закуска из пюре нута (бараньего гороха). В его состав также входят кунжутная или сезамовая паста, чеснок. Добавляют также оливковое масло, паприку и сок лимона.
— Таббуле – порубленные мята и петрушка с толченой пшеницей.
— Варак Наб – листья винограда с начинкой из риса.
— Куса Махши – фаршированные мини-кабачки сорта «куржет».
В Эмиратах умеют чудно готовить баранину, поэтому надо её отведать в первую очередь:
— Гузи – можно назвать шедевром арабской кухни. Это цельный ягнёнок, который подаётся с рисом и орехами.
— Макбус (Мачбус) – жаркое из риса с бараниной, приправленное большим количеством восточных специй.
— Харис – баранина, что на протяжении нескольких часов вываривается вместе с пшеницей.
На каждой улице можно встретить палатку, торгующую национальной арабской закуской – шавермой – завёрнутое в арабскую лепёшку мясо (баранина или курица) с большим количеством зелени.
Но не только мясные блюда здесь широко популярны. Так как ОАЭ – страна на берегу моря, то и, соответственно, рыбные рестораны предлагают завидный список блюд из свежевыловленной рыбы и морепродуктов. Всё это богатое разнообразие хранится в рыбных ресторанах прямо на льду, часто – на глазах у посетителей. Туристы с удовольствием вкушают прелести даров Индийского океана и Арабского залива.
Местные десерты заслуживают особого внимания:
— Умм али — хлебно-молочный пудинг с изюмом и орехами.
— Мехалабия — мягкий пудинг с фисташками и розовой водой.
— Эш асаяя — пирог с сыром и сладким кремом.
Не забудьте заказать кофе к десерту. Ведь его приготовление в Эмиратах, как и в других арабских странах, возведён в высшую ступень искусства. Популярностью пользуется аравийский кофе. Он светлый на цвет, так как кофейные зёрна прожариваются совсем немного.
Цены зависят от уровня ресторана или отеля. В недорогом кафе 3* отеля обед будет стоить 8-10$, а в ресторане 5* отеля – около 50-ти $. В большинстве уличных кафе цены значительно ниже. ОАЭ – страна мусульманская, поэтому алкоголь запрещен везде, продаётся он только в барах и ресторанах отелей. Употребление алкогольных напитков в общественном месте может привести к тюремному заключению.
